La dieta para mejorar tu memoria

Científicos comprueban que los alimentos con Omega 3 benefician a tu cerebro.

Todos hemos escuchado que comer pescado es bueno para el cerebro y la memoria, pero ahora investigadores de la Facultad de Medicina y Odontología de la Universidad Alberta descubrieron una posible explicación: el ácido graso Omega 3 DHA.

El investigador principal, Yves Sauvé y su equipo descubrieron que si alimentaban a ratones con una dieta rica en DHA registraron un aumento en la conexión entre neuronas de 30% más en la sección de memoria del cerebro, conocida como el hipocampo, en comparación con los modelos animales en una dieta normal y saludable.

Queríamos descubrir cómo el consumo de pescado mejora la memoria". Lo que descubrimos es que las células de memoria en el hipocampo se comunican mejor entre sí cuando los niveles de DHA en esa región del cerebro aumentan. Esto podría explicar por qué la memoria mejora en una dieta alta en DHA, dijo Sauve.

Sauve señaló que es un hallazgo clave que, cuando una dieta se complementa con DHA, se mejora la memoria, por lo que las personas deben comer pescado y se protege su cerebro a medida que envejecemos.

A principios de este año, los colegas de Sauve y otros descubrieron que el DHA previene la acumulación de una molécula tóxica en la parte posterior del ojo que está relacionada con la pérdida de visión cuando envejecemos, algo que continúa en investigación.