Publicado el 9 septiembre, 2011 por Gabriela Mercado
10 Alimentos Para Mejorar La Memoria Y La Concentración
En la acelerada vida moderna en que nos ha tocado vivir estamos
saturados de distracciones que impiden nuestras labores diarias, trabajo
y aprendizaje.
Afortunadamente existen ciertos alimentos que nos pueden ayudar a
mejorar la memoria, la concentración, la coordinación y el razonamiento.
Estos alimentos mantienen tu cerebro en estado de alerta y enfocado en
las actividades.
Aquí te mostraré cuáles son esos magníficos alimentos para que
prepares la dieta ideal para tu cerebro y la compartas con tu familia.
1. Pan y galletas de grano entero
Los carbohidratos liberan un aminoácido, llamado L- Triptófano, el
cual es absorbido por el cerebro que a su vez produce un neurotransmisor
que facilita la relajación e induce el sueño.
Al ingerir este tipo de alimentos tu cuerpo responde de manera
positiva permitiéndote enfocarte mejor en tus labores, sin embargo debes
tener cuidado son la cantidad de granos que consumes.
A pesar de sus beneficios, el consumir demasiados carbohidratos antes
de un examen o una conferencia podría producirte sueño o hacer que te
sientas cansado.
Como con todas las cosas debes balancear su consumo y agregar frutas y verduras para que te sean de provecho.
2. Pastas
Las pastas pertenecen también al grupo de los carbohidratos, los
cuales tienen otra propiedad además de la relajación: proveen glucosa al
cerebro.
El cerebro utiliza esta glucosa para trabajar adecuadamente y mejorar la memoria y la concentración.
3. Pollo
El pollo es una fuente de proteínas excelente para mantener la
concentración. Las proteínas liberan L-tirosina, un aminoácido que
sintetiza la noradrenalina y la dopamina, esenciales para un
pensamiento claro y rápido.
4. Huevos
Este es un alimento que mantiene el cerebro en estado de alerta y
ayuda a la memoria a largo plazo gracias a un nutriente llamado colina
el cual ayuda a mejorar el funcionamiento del corazón, de la membrana
celular y la memoria.
5. Leche descremada y yogurt
Los neurotransmisores requieren aproximadamente del 30% de todas las
calorías que se consumen en el día para hacer que el cerebro funciones
apropiadamente.
Gracias a la leche descremada y el yogurt la energía del cuerpo y el
cerebro dura más tiempo ya que las proteínas se digieren más lentamente
que los carbohidratos.
6. Nueces
Además de ayudar a que te concentres y a respondas más rápido en tu
trabajo y estudios, las nueces ayudan a que el cerebro funcione
perfectamente.
Las nueces tienen las propiedades benéficas de las proteínas y
también las virtudes de las grasas, así que no dudes en consumirlos para
mejorar la memoria y la concentración.
7. Aceite de oliva
Otro grupo alimenticio que favorece a tu cerebro, además de las proteínas y los carbohidratos son las grasas.
A pesar de lo que hayas oído anteriormente debes saber que no todas
las grasas son malas. De hecho el organismo requiere de un cierto tipo
de grasas para funcionar adecuadamente y el aceite de oliva es un
ejemplo de una grasa “buena” para tu cuerpo.
8. Aguacate
Además de delicioso, el aguacate tiene un alto contenido de fibra y sodio, y está libre de colesterol.
Este rico fruto contiene además Omega 3, Vitaminas (A, C, D, E, K y
vitaminas del complejo B), Grasas mono insaturadas, folato, Luteína,
Ácido oleico y Potasio. Por su contenido alimenticio tan especial es
considerado como el indicado par prevenir enfermedades como el
Alzheimer.
9. Salmón
La principal atracción de este pescado de agua fría es su rica fuente
de Omega-3. Se ha descubierto que estos ácidos grasos llevan al cerebro
a su máximo rendimiento. Algunos estudios afirman que también ayuda y
previene síntomas de la depresión, trastorno bipolar y demencia.
10. Sardinas
Una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que previenen distintas enfermedades.
Su consumo debe ser moderado ya que en demasía puede aumentar la tendencia a la depresión.
Ahora que ya conoces los mejores alimentos para mejorar la memoria y
la concentración prepara una rica dieta a tu familia, balanceando estos
alimentos.
